MITTAGSBRUNCH 

2. Februar 2025 
12:00 bis 15:00 

Waldviertler Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola 
und Kirschparadeisern

Gemüse- Antipasti 
mit Gurken-Dillrahm

Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen 
mit gerösteten Kürbiskernen
und Jungzwiebel in Kernölmarinade

Räucherlachs
mit Honig-Dill-Senfsauce

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Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten

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Schweinsbraten aus dem Ofen,
dazu warmer Krautsalat 
und Serviettenknödel

Knusprig gebratenes Zanderfilet 
mit Kräuter-Olivenöl,
dazu Rahmblattspinat und Zitronenrisotto

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Geröstete Polentaschnitten 
mit Karotten-Ingwercreme

Blattsalate in Hausmarinade

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Mousse au chocolat

Topfen-Joghurtcreme
mit Beerenröster

Ofenfrischer gezogener Wiener Apfelstrudel 
mit Zimtrahm

pro Person € 39,50 inkl. aller Abgaben
Couvert € 2,50