Liebe Freunde,

der Frühling ist in vollem Gange und der Mai bringt uns eine Fülle an frischen und saisonalen Zutaten. Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um den nächsten Kochabend auszuschreiben.

Saisonale Produkte:

Fisch:
Aal, Blaufelche, Fogasch, Lachsforelle, Maifisch, Makrele, Rochen, Saibling, Maischolle, Seebarbe, Seeforelle, Seezunge, Stör, Wels, Zander, Kammuscheln, Garnele, Hummer, Krebs, Krevette

Fleisch:
Junggans, Küken, Perlhuhn, Schnepfe, Wildschwein, Kalbfleisch, Lammfleisch, Maibock

Gemüse:
Artischocke, Bohnen grün, Erbsen, Kohlrabi, Spargel, Endivien Hopfenkeime, Champignon, Morcheln, Bärlauch
Obst:
Apfelsine, Aprikosen, Erdbeeren, Kirsche, Rhabarber, Sauerkirsche

Wer dabei sein möchte, reicht ein Gericht als Chef in einer der folgenden Kategorien ein:

• Vorspeise
• Zwischengang
• Hauptspeise
• Nachspeise
• Bowle/Mixgetränk/Punsch

Bitte in den Kommentaren schreiben was du machen möchtest.

Ich stell dann ein abgestimmtes Menü zusammen. Die Gänge sollen eher klein ausfallen, dafür sind es viele gute😋

Ich bitte um viele Vorschläge möglichst in allen Kategorien!

- und bin schon neugierig was da so kommen wird 🤩

Die Kosten werden auf alle Teilnehmer aufgeteilt. € 10 sind als a conto vorab zu überweisen und werden bei der Abrechnung gegenverrechnet.

Getränke und Snacks kauft sich jeder selber und bringt diese mit. Andere einladen ist erlaubt🍷🍷

Das Kochstudio ist in der Seestadt

Sebastian und ich sind ab 16:00 im Kochstudio

(Später kommen ist möglich)