Blind Tasting - Die Freude am Essen neu entdecken

Wir machen ein Buffet, bei dem blind gegessen wird, wir essen und raten mit verbundenen Augen. Im Anschluss raten wir, was genau wir da gerade gegessen haben. Was macht das mit unserem Geschmack, wenn wir das Essen nicht sehen? Können wir erraten, was wir da essen? Vielleicht finden sich sogar neue Vorlieben ...

 

Ablauf

Wir werden uns in zwei Gruppen aufteilen. Eine Gruppe isst blind, dir andere Gruppe kredenzt die mitgebrachten Speisen. Es wird aufgeteilt in Vorspeise - Hauptspeise - Nachspeise. Nachdem eine Gruppe die Vorspeisen probiert hat, wird gewechselt und die nächste ist dran. Dann kommen die Hauptspeisen, etc. Die eine Hälfte isst, die andere bewirtet und sieht zu - immer abwechselnd.

 

Vorbereitung

  • Jeder bringt mindestens ein zubereitetes Essen (z.B. Pizzaschnecken oder Kuchen), zwei Grundzutaten (z.B. Gurke, Käse oder Ananas) und ein Getränk mit. Gerne dürft ihr auch mehr mitbringen. Von der Menge her so viel, dass jeder Teilnehmer davon essen kann.
  • Ihr schreibt im Chat, aus welcher Kategorie ihr Essen mitbringt (Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise oder Snack), aber NICHT, WAS ihr mitbringt. Auch mir schreibt ihr das bitte nicht. Ihr seid nicht sicher, ob es geeignet ist? Egal! Berücksichtigt einfach folgende Regeln:
  • Nur vegetarisches Essen. Kein Fleisch.
    Nur nicht-alkoholische Getränke.
    Bitte Dinge, die man leicht essen kann, ohne hinzusehen. Zum Beispiel keine Spaghetti oder ganze Maiskolben. Niemand soll gefüttert werden, man soll alles selbstständig essen können! Man soll es leicht portionsweise mit der Hand essen können, oder leicht mit Gabel oder Löffel. Suppen lassen sich per Strohhalm trinken, wenn sie flüssig genug sind.
  • Bringt Sachen mit, die ihr selbst gerne esst. Es geht nicht darum, etwas möglichst Verrücktes zu essen, sondern darum, ein neues Erlebnis beim Essen zu haben, wenn etwas plötzlich anders schmeckt, weil man es nicht sieht.
  • Gängige Küchenutensilien sind vorhanden, falls ihr etwas aufwärmen, umfüllen, portionieren wollt etc.
  • Bitte bringt selbst etwas mit, um euch die Augen zu verbinden, z.B. eine Schlafmaske.

Das Essen findet bei mir zu Hause statt, ca. 7 Minuten von der S-Bahn, Parkplätze vorm Haus. Wir machen so etwas zum ersten Mal, ihr könnt gerne auch Vorschläge machen, was man noch verändern könnte.

 

Es kann etwas dauern, bis ich Teilnehmer bestätige. Da das blinde Essen ein gewisses Vertrauensverhältnis beinhaltet, werde ich bevorzugt Teilnehmer zulassen, die ich bereits kenne.

Organisiert von
Lars aus Fürstenfeldbruck
So. 06.07.2025 von 11:00 bis 16:00 Uhr
8 Teilnehmer (aktuell ausgebucht)

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