Der Klassiker der Happenings. Lasse dich von den zart gegarten Spare Ribs Kreationen «Memphis Style», «Sweet Honey» und «Blueberry Chipotle» begeistern. Dazu werden Pommes Frites, Cole- Slaw- und Maison-Salat serviert.

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Jeden ersten Mittwoch im Monat (ausser Januar und Oktober) veranstaltet das Restaurant Bären Schüpfen einen kulinarischen Sonderabend.
Das Restaurant öffnet um 17h30. Das Buffet startet um 18h30 und dauert bis 21h00. Anschliessend darf man gerne noch bis 23h30 Dessert und Kaffee sowie Digestifs geniessen.