Die Nachfrage nach Ersatzprodukten zu Fleisch, Milch und Ei steigt. Weltweit wird an ressourcenschonenden und geschmackvollen Alternativen für die eiweißreichen Originale gearbeitet.
Im Rahmen der Ausstellung "Wege in die Zukunft für Dich und die Welt" wird eine Studie des KErn zu alternativen Proteinen vorgestellt kann man die Produkte probieren und diskutieren. 
Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn)
https://www.freising.de/leben-wohnen/nachhaltigkeitsausstellung

Wochenende und Feiertage von 10 bis 19 Uhr:
Geöffnet für Einzelbesucher und angemeldete Gruppen, auch mit Führung. Eintritt frei!

Im Anschluss eventuell eine Runde um den Weihenstephaner Berg drehen!