Das Café Adelchen hat wieder geöffnet und lockt mit tollen Events:

Erlebt die Kräuterwanderung und taucht ein in die frische Welt des Bulderner Sees! Gemeinsam entdecken wir die Schätze, die der Frühling für uns bereithält – von wilden Kräutern bis zu blühenden Pflanzen, die uns mit ihrem Geschmack und Duft verzaubern. Nach der Wanderung lassen wir den Tag mit einem frischen Frühlingsbuffet ausklingen, das euch mit saisonalen Köstlichkeiten und Kräutergerichten verwöhnt. Lasst euch von der Vielfalt der Natur inspirieren und genießt die Aromen des Frühlings in all ihren Facetten!

https://cafe-adelchen.de/adelchens-events/kraeuterwanderung/

Frühlings-Kräuter
Buffet

Petersilienwurzel-Cremesuppe (vegan)
Wurzelstroh I Soja I Muskat

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Kräuterbrot

Quark – Dip
Bärlauch I Wilde Kräuter I Löwenzahn

Zwiebelmarmelade
Schalotte I Chili I Thymian

Verschiedene Salate mit Wildkräutern und Blüten
Winterportulak I Lindenspitzentriebe I Koriander I Kerbel I Petersilie I
Vogelmiere I Rucola I Wiesenkerbel I Spitzwegerich Knospen I
Sprossen

Unkrautvinaigrette

Brennnessel Tarte (vegan)

Blüten & Blätterchips
Malve I Beinwell I Brennnessel

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Gepökelter Krustenbraten
Rosmarin I Kümmel I Senf

Thymian Jus

Forellenfilets unter der Kräuterkruste

Butter-Schaum
Zitrone I Thymian I Melisse

Maishähnchen „gefüllt“ 
Frischkäse I Bärlauch I Knoblauchrauke

Sauce Bernaise
7 saisonale Kräuter

Wilder Brokkoli & Blumenkohl

Möhrenvielfalt, karamellisiert
Gremolata I Knoblauch I Petersilie I Orange I Zitrone

Rosmarinkartoffeln

Süßkartoffel-Gnocchi (vegan)
Salbei I Margarine I Muskat

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Joghurtcreme
Rosengelee I Mädesüßsirup I Sahne

Panna Cotta (vegan)
Lavendel I Vanille I Soja

Mousse au chocolat
Fichtenspitze I Sahne I Zartbitter-Schokolade

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Zum Espresso danach noch….

Blüten- Kräuterkeks

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Kräuterwanderung 16:45 Uhr

Preis 25,00 €

Frühlings-Kräuter-Menü 19:00 Uhr

Preis 39,90 €

Beides zusammen 59,90 €

Die Kräuterwanderung dauert 2 Stunden und findet auch bei Regen statt!

Bitte nur anmelden, wenn die Teilnahme sicher ist . Am 14.3.26 ist  Anmeldeschluss, da  werde ich dann entsprechend reservieren.

Damit ich nicht auf Ausfallkosten sitzen bleibe, werde ich einen kleinen Beitrag vorab per PayPal einsammeln, den ihr natürlich bei erscheinen direkt zurück überwiesen bekommt. Infos dazu dann im Chat.

Sollte jemand nur am Buffet teilnehmen wollen, bitte unbedingt mitteilen!!! Sonst gehe ich davon aus, dass beides gebucht wird.

Private Veranstaltung, keine Haftung für irgendwas meinerseits.